La recette du gâteau Star Wars R2-D2

0 0
La recette du gâteau Star Wars R2-D2 La recette du gâteau Star Wars R2-D2 - Crédit: djoronimo/Fotolia

Les fans de Star Wars se régaleront autant les yeux que les papilles avec la recette de gâteau d’anniversaire proposée par Sandrine. Un peu de patience, une bonne dose d’habileté, et le tour est joué, et voici le gâteau R2-D2. Ne reste plus qu’à retrouver C3PO…

A commencer 2 jours avant l'anniversaire.


INGREDIENTS

 Pour les bras :
- 40 chamallows

- 20 g de beurre

- 180 g de rice krispies

 

Pour le gâteau :
- 6 œufs

- 300 g de chocolat noir

- 300 g de beurre

- 300 g de farine

- 1 paquet de levure

 

Pour le royal icing :
- 5 blancs d’œufs

- 1,125 kg de sucre glace

- 12,5 ml de glycérine

- du colorant bleu, gris et noir

 

Ingrédients et ustensiles supplémentaires :
- 300 g de crème au beurre vanillée (pour le corps de R2D2)

- une plaque à pâtisserie de 26 x 37 cm environ

- du papier aluminium

- du papier sulfurisé

- du sopalin

 

MODE D'EMPLOI

Etape 1 : réaliser les bras de R2D2

1. Faire fondre les chamallows et le beurre au micro-onde environ 1 mn (attention ça gonfle).

 

2. Lorsque tout est bien fondu, ajouter les rice kripies au mélange puis étaler pour former un bloc assez grand pour découper les bras.

 

 

3. Couper les bras quand tout est sec.

Etape 2 : réaliser le gâteau au chocolat

4. Préchauffer le four à 160 °C.

5. Faire fondre le chocolat et le beurre.

6. Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

7. Ajouter le mélange chocolat-beurre au mélange sucre-œufs.

8. Ajouter la farine et la levure.

9. Etaler sur une plaque à pâtisserie de 26 cm x 37 cm.

10. Faire cuire 25 mn.

11. Laisser refroidir complètement dans le four porte fermée toute la nuit.

 

Etape 3 : réalisez le corps de R2-D2

12. Découper 6 disques de 12-13 cm de diamètre dans le gâteau.


Pour le corps :

13. Faire une tour avec 4 disques avec de la crème au beurre vanillé entre chaque disque.

14. Recouper si nécessaire pour avoir une tour régulière.


Pour la tête :

15. Faire une autre tour avec les 2 disques restants.

16. Les couper en forme de demi-sphère.

17. Poser chacune des tours sur un disque en carton de 13 cm de diamètre recouverts de papier aluminium.

 


Etape 4 : la décoration

18. Le royal icing : astuce : il vaut mieux faire d’abord le mélange avec 4 œufs pour le blanc puis recommencer le lendemain avec 1 œuf pour la couleur.

19. Mélanger 10 mn les blancs d’œufs avec le sucre glace tamisé avec le batteur à vitesse minimale puis ajouter la glycérine.

20. Appliquer une première couche grossièrement ce qui évitera d’avoir des miettes à la surface.

 

21. Lorsque le glaçage ne colle plus aux doigts, appliquer un sopalin et lisser avec la main.

 

22. Quand le glaçage est plus dur, appliquer la seconde couche en ajoutant éventuellement quelques gouttes d’eau au glaçage pour le rendre plus malléable.

 23. Lisser avec le sopalin puis du papier sulfurisé si le sopalin comporte des reliefs.

 24. Le lendemain, faire le montage en s’aidant des pics.

 25. Puis finir la déco avec le royal icing de couleur.

 

Recette proposée par Sandrine, dans le cadre du grand concours de gâteaux d’anniversaire Grainedecurieux.fr.


Vous avez aimé ? Dites-le en commentaire !
3 jours seulement à -20% dès 50 € d'achat* sur les produits OXYBUL vendus sur www.idkids.fr et dans nos magasins IDKIDS. Jusqu'au 4 décembre.

Commentaires 0 Partager 0

autres sujets dans Anniversaire et fêtes

Chantez « Joyeux anniversaire » dans toutes les langues !
Par Graine de Curieux Chantez « Joyeux anniversaire » dans toutes les langues !
Organiser un anniversaire pour les 7-12 ans
Par Graine de Curieux Organiser un anniversaire pour les 7-12 ans
Organiser un anniversaire pour les 3-6 ans
Par Graine de Curieux Organiser un anniversaire pour les 3-6 ans
Organiser un anniversaire pour des enfants d'1 ou 2 ans
Par Graine de Curieux Organiser un anniversaire pour des enfants d'1 ou 2 ans
Fêter l'anniversaire des enfants à l'école, oui, mais autrement !
Par Isabelle H., Professeur des écoles Fêter l'anniversaire des enfants à l'école, oui, mais autrement !

à lire aussi

Par Bubblemag
Invitation Anniversaire façon cocotte
Invitation Anniversaire façon cocotte
Par Isabelle H., Professeur des écoles
Fêter l'anniversaire des enfants à l'école, oui, mais autrement !
Fêter l'anniversaire des enfants à l'école, oui, mais autrement !
Par ÏDKIDS
Les conseils d’une pro pour un anniversaire créatif
Les conseils d’une pro pour un anniversaire créatif
Par Graine de Curieux
La recette de brochettes de bonbons
La recette de brochettes de bonbons
Par E. Brujan, Chef de cuisine à l’Orenoc au Méridien Etoile à Paris
Les recettes sucrées du chef Eric Brujan
Les recettes sucrées du chef Eric Brujan
Laissez votre commentaire