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La recette du gâteau d'anniversaire le nid du dragon

La recette du gâteau d'anniversaire le nid du dragon
Gâteau d'anniversaire le nid du dragon - Crédit: spass/Fotolia

Un gâteau rigolo pour ton anniversaire à réaliser avec tes parents : suis la recette pour faire ce gâteau nid du dragon !



Ingrédients 
- génoise au chocolat


Glaçage
- 1/2 citron
- 250 g de sucre glace
- 1 blanc d’œuf
- colorant alimentaire bleu et jaune
- décoration :
- langue-de-chat
- éventails pour crème glacée
- mini-roulé au chocolat
- bonbons : dragées au chocolat, « billes » de couleur, bonbons gélifiés « anneaux pêche », « fraises »


Elabore ton gâteau en forme de nid de dragon !
1. Pose la génoise bien à plat. Préleve un rond au milieu à l’aide d’un ramequin ou d’un verre. Retire ce rond et coupe la génoise en quatre. Dispose les quartiers en t'inspirant du modèle, puis découpe une tête à une extrémité et la « queue » en pointe.
2. Coupe les dragées au chocolat en deux et trie-les par couleur : bleu, mauve, vert, rouge, orange et jaune. Découpe une extrémité d’une « langue-de-chat » comme une langue bifide. Pour les « yeux », coupe en deux une tranche de « mini-roulé » au chocolat. Coupe le contenu d’un sachet d’ « anneaux pêche » en deux, utilise deux morceaux pour les « oreilles » et réserve le reste.
3. Prépare le glaçage : mélange le sucre glace avec le jus d’un demi citron et le blanc d’œuf. Ajoute 5 gouttes de colorant bleu et 2 gouttes de colorant jaune. Mélange bien puis nappe le gâteau avec ce glaçage. Positionne les « yeux » et les deux « oreilles », puis place les gaufrettes éventail. Pose les fraises sur le dos puis dessinez des « écailles » avec les dragées coupées et les billes de couleur. Pour terminer la décoration du gâteau, colle les moitiés d’anneaux pêche tout autour de la face externe et interne du dragon. Dispose les bonbons « œufs » rouges tout autour du dragon.



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