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Recette du gâteau d'Halloween

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Recette du gâteau d'Halloween Réaliser son gâteau d'Halloween - Crédit : kerkezz/Fotolia
Une jolie idée de gâteau pour une fête d’Halloween… De gâteaux en forme de doigts. Brrrr ! Vos invités vont en frémir… de gourmandise !


INGREDIENTS (pour 4 personnes)
250 gr de beurre ramolli

250 gr de sucre glace

 œuf

1 c. à café d'essence d'amande (5 ml)

1 c. à café de vanille (5 ml)

680 gr de farine

1 c. à café de levure chimique

1 c. à café de sel

180 gr d'amande blanchies entières ou effilées


Pour la décoration
De la gelée rouge pour décorer style groseille, fraise, framboise

 

RECETTE

Réalisez vos gâteaux d'Halloween

1. Dans un bol, battre le beurre, le sucre glace, l'œuf, l'essence d'amande et la vanille.

2. Ajouter la farine, la levure chimique et le sel en battant.

3. Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes.

4. Façonner avec des morceaux de pâte des formes de doigt.

5. Presser fermement une amande à l'une des extrémités pour faire un ongle.

6. Vous pouvez aplatir le centre pour faire une articulation.

7. À l'aide d'un couteau, faire plusieurs stries sur l'articulation.

8. Façonner le reste de la pâte de la même manière.

9. Déposer les biscuits sur des plaques à biscuits légèrement graissées.

10. Cuire au four préchauffé à 160 °C de 20 à 25 mn ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

11. Laisser refroidir.

12. Badigeonner vos doigts de gelée ou confiture, enfin vos gâteaux, pas les vôtres !

 


Recette proposée par Laurence, dans le cadre du grand concours de gâteaux d’anniversaire Grainedecurieux.fr.

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