La recette des biscuits bijoux pour un anniversaire de princesse

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La recette des biscuits bijoux pour un anniversaire de princesse Creéz vos biscuits bijoux pour un anniversaire de princesse - Crédit: Fotolia

Rien n’est trop beau pour un anniversaire de princesse ! Créés spécialement pour l’événement, ces gâteaux brillent de mille feux comme de petits joyaux sur un buffet d'anniversaire.

INGREDIENTS

Gâteaux 
- sablés ronds

- palmiers

- éventails

- 200 g de chocolat dessert

Décorations en sucre 
- perles argentées, billes de couleur, étoiles.

 

MODE D'EMPLOI

1. Laissez fondre le chocolat au bain-marie, puis remuez bien. Posez une cuillère à café de chocolat fondu au milieu d’un premier gâteau. Étalez délicatement vers les bords.

2. Commencez à placer les décorations en sucre doucement, sur le chocolat. Vous pouvez travailler lentement, le chocolat ne durcit pas immédiatement. Il est plus facile de commencer en partant du centre, en plaçant une perle au milieu d’un gâteau et de composer autour.

3. Laissez libre cours à l’orfèvre qui sommeille en vous pour composer autant de jolis motifs que vous souhaitez créer. Chaque pièce est un petit bijou unique, à mettre au frais avant dégustation.


Pour en savoir plus
Organiser un anniversaire spécial filles


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