La recette du gâteau pirate

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La recette du gâteau pirate La recette du gâteau pirate - Crédit : ACP prod/Fotolia
A l’abordage ! Pour un anniversaire sur le thème des pirates, Samuelle nous livre sa recette de gâteau pirate. Succès garanti auprès de tous les marins d’eau douce et apprentis pirates !

Le gâteau pirate peut se faire avec n'importe quel gâteau, par exemple un gâteau au yaourt. Il faut avoir un moule qui puisse se prêter à toutes sortes de réalisations de têtes (on en trouve chez plusieurs fabricants de moules en silicone).

 

INGREDIENTS

Pour un gâteau au yaourt :
- 1 yaourt nature (puis le pot qui servira de doseur)

3 œufs

2 pots de sucre

1 sachet de levure

3 pots de farine

½ pot d’huile

 

RECETTE
1. Mélanger 3 oeufs avec 2 pots de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis y incorporer le yaourt.

2. Ajouter 1 sachet de levure et 3 pots de farine puis 1/2 pot d'huile de goût neutre.

3. Verser dans le moule.

4. Cuire 45 minutes à 180 °C.

 

Pour faire le visage du pirate :
5. Dans un bol, mélanger 1 blanc d'oeuf avec 180 g de sucre.

6. Ajouter 2 gouttes d'extrait de café (pour la couleur).

7. Mélanger pour obtenir un glaçage homogène.


Pour faire la barbe :
8. Mettre un peu d'extrait de café dans une coupelle et avec un pinceau, tapoter les poils sur la bas du visage.


Pour faire le bandeau :
9. Etaler 70 g de pâte d'amande colorée (couleur au choix) avec un rouleau pour qu'elle fasse environ 3 mm d'épaisseur.

10. Couper en utilisant le moule comme patron.

11. Former ensuite un boudin avec le reste de pâte d'amandes pour faire un noeud.

12. Poser ces éléments sur le gâteau.

 

DECORATIONS
- Pour la bouche : utiliser un bonbon.

- Pour le nez : une fraise tagada.

- Pour les yeux : couper un rouleau de réglisse pour qu'un des bords soit droit.

- Puis avec un autre rouleau de réglisse, couper une longue bande pour terminer le bandeau.

- Placer sur le gâteau.

- Pour l'autre oeil, mettre par exemple un raisin sec.

- Pour les oreilles : prendre 2 morceaux de pâte d'amande rose, former les oreilles.

- Faire un anneau (boucle d'oreille) avec un bout de pâte d'amande blanche.

 

C'est terminé. Succès garanti !

 

Recette proposée par Samuelle, dans le cadre du grand concours de gâteaux d’anniversaire Grainedecurieux.fr.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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